Zabpehely dióval és juharsziruppal

A zabpehely dióval és juharsziruppal egy egyszerű, mégis ízletes reggeli vagy uzsonna. A dió és juharszirup gazdagítja a zabpehely ízét és textúráját, miközben egészséges zsírokat és természetes édességet ad hozzá. Íme egy könnyen követhető recept:

Zabpehely Dióval és Juharsziruppal

Hozzávalók:

  • 1 csésze zabpehely
  • 2 csésze tej (vagy növényi tej, mint mandula-, szója- vagy kókusztej)
  • 1 csésze víz
  • 1/4 csésze apróra vágott dió (például pekándió, dió vagy mandula)
  • 2 evőkanál juharszirup (vagy ízlés szerint)
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj (opcionális)
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
  • Egy csipet só

Elkészítés:

  1. Zabpehely főzése: Egy közepes lábasban forralj fel 2 csésze tejet és 1 csésze vizet. Add hozzá a zabpelyhet és egy csipet sót. Csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd 5-10 percig, amíg a zabpehely megpuhul és a folyadék felszívódik. Keverd időnként.

  2. Dió előkészítése: Miközben a zabpehely fő, pirítsd meg a diót egy száraz serpenyőben közepes hőmérsékleten, amíg aranybarna és ropogós lesz (kb. 3-5 perc). Figyelj oda, hogy ne égjen meg!

  3. Ízesítés: Ha a zabpehely elkészült, keverd bele az őrölt fahéjat és vanília kivonatot, ha használod. Adj hozzá juharszirupot ízlés szerint, és keverd jól össze.

  4. Tálalás: Tálald a zabpelyhet melegen egy tálba. Szórd meg a pirított dióval, és locsold meg egy kis extra juharsziruppal, ha szeretnéd.

Tipp:

A zabpehely ízét tovább gazdagíthatod friss gyümölcsökkel, például bogyós gyümölcsökkel, szeletelt banánnal, vagy egy marék mazsolával. Továbbá, a kásához adhatók chia magok vagy kókuszreszelék is, hogy még táplálóbb és ízletesebb legyen.

Jó étvágyat a finom és tápláló zabpehelyhez dióval és juharsziruppal!